Ġbir tal-kampjuni: L-ewwel, iġbor il-kampjuni bijoloġiċi korrispondenti skont sintomi kliniċi u sorsi possibbli ta 'infezzjoni. Fl-ittestjar mikrobijoloġiku tal-ikel, jeħtieġ li jinġabru kampjuni tal-ikel rappreżentattivi skont il-metodi u l-kwantitajiet preskritti. Il-prinċipju ta 'operazzjoni asettika għandu jiġi segwit matul il-proċess ta' ġbir biex tiġi evitata l-kontaminazzjoni tal-kampjuni.
Ipproċessar tal-kampjun: Il-kampjuni miġbura huma ttrattati minn qabel kif suppost, bħal dilwizzjoni, konċentrazzjoni, separazzjoni, omoġenizzazzjoni, tgħaffiġ, eċċ., biex jadattaw għall-metodi ta 'skoperta sussegwenti. Pereżempju, kampjuni tal-laħam fl-ikel jista 'jkollhom bżonn jiġu mgħaffġa, omoġenizzati, eċċ. Biex jiġi żgurat li l-mikro-organiżmi jitqassmu b'mod uniformi fis-soluzzjoni tal-kampjun.
Agħżel mezz tal-kultura: Agħżel mezz tal-kultura selettiv adattat skont it-tip ta 'mikroorganiżmu li għandu jiġi skopert. Per eżempju, fl-ittestjar mikrobijoloġiku ta 'l-ikel, jintgħażel mezz ta' kultura adattat skond it-tip ta 'mikroorganiżmu li għandu jiġi skopert.
Kultura ta' tilqim: Inokula l-kampjun ittrattat fil-medium tal-kultura u kkulturah taħt kundizzjonijiet xierqa ta' temperatura, umdità u ħin. Matul il-proċess tal-kultura, huwa meħtieġ li jiġi osservat it-tkabbir tal-kultura, bħall-morfoloġija, il-kulur u t-trasparenza tal-batterja.
Osservazzjoni u għadd tal-kolonji: Osserva l-morfoloġija, il-kulur u karatteristiċi oħra tal-kolonji fuq il-mezz tal-kultura wara l-kultura, u għoddhom u identifikahom. Għall-ittestjar tal-mikrobi tal-ikel, huwa meħtieġ ukoll rapport tal-ittestjar tal-mikrobi2.
Interpretazzjoni tar-riżultat: Ibbażat fuq ir-riżultati tat-test, interpreta l-kontenut mikrobjali tal-kampjun. Għall-ittestjar kwantitattiv, indikaturi bħall-għadd tal-kolonji u l-konċentrazzjoni tal-batterji jistgħu jiġu kkalkulati; għall-ittestjar kwalitattiv, jista 'jiġi determinat jekk il-kampjun fihx ċertu mikroorganiżmu.
Oqsma speċifiċi ta' applikazzjoni ta' analiżi mikrobjali jinkludu:
Ittestjar tal-mikrobi tal-ikel: Tiżgura s-sikurezza tal-ikel u tevita avvelenament mill-ikel u problemi oħra tas-saħħa. Per eżempju, skopri Escherichia coli, Salmonella, eċċ fl-ikel.
Ittestjar mikrobjali ambjentali: Evalwa l-iġjene ambjentali u tevita t-trażmissjoni tal-mard. Pereżempju, skopri mikro-organiżmi fis-sorsi tal-arja u tal-ilma ta 'postijiet pubbliċi bħal sptarijiet u skejjel.
Qasam mediku: Tissorvelja l-kontaminazzjoni mikrobjali ta 'apparat mediku, drogi, eċċ. Biex tiżgura s-sigurtà medika.
Permezz tal-passi u l-proċessi ta 'hawn fuq, l-analiżi mikrobjali tista' titlesta b'mod sistematiku biex tiżgura l-eżattezza u l-affidabbiltà tar-riżultati.
